Auteur/autrice : Charlotte

SAPAT : entraînement professionnel

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Les élèves de première SAPAT (Services aux Personnes et aux Territoires) ont l’opportunité d’apprendre et de s’entraîner à la manipulation de charges inertes dans le cadre de leur formation. Ce domaine d’apprentissage revêt une importance capitale, car il leur permet de développer des compétences essentielles pour leur future carrière.

Pour commencer, les élèves disposent d’un cours spécifique qui leur fournit les connaissances de base sur la manipulation des charges inertes. Ce cours englobe les principes fondamentaux de sécurité, les techniques appropriées de levage et de déplacement, ainsi que les précautions à prendre pour éviter les blessures. Ils étudient également les différentes méthodes de manipulation des charges en fonction de leur poids, de leur forme et de leur nature.

Dans le cadre de leur apprentissage actif, les élèves sont encouragés à chercher les réponses aux questions qui leur sont posées dans le cours. Cette approche favorise l’acquisition d’une compréhension approfondie et encourage leur esprit d’analyse. Elles explorent les différentes ressources disponibles, telles que des manuels, des vidéos pédagogiques et des études de cas, pour approfondir leurs connaissances et consolider leur compréhension des principes enseignés.

Une fois qu’elles ont rassemblé toutes les informations nécessaires, les élèves travaillent à la construction de leur propre cours. Elles mettent en pratique leurs compétences en synthèse et en organisation pour présenter les concepts clés, les procédures de sécurité et les meilleures pratiques de manipulation des charges inertes. Cela leur permet de consolider leurs connaissances tout en développant des compétences en communication et en présentation.

Dans le but d’évaluer leurs connaissances et leur compréhension, les élèves sont soumises à une interrogation. Cette évaluation est conçue pour vérifier leur maîtrise des concepts fondamentaux, leur capacité à appliquer les bonnes pratiques de manipulation des charges inertes et leur aptitude à assurer leur propre sécurité ainsi que celle des autres. Cette évaluation permet également de fournir un retour d’information personnalisé, qui leur permettra de renforcer leurs points forts et d’identifier les domaines nécessitant une amélioration.

E. Sansas, documentaliste

Balade botanique et sortie Phytosociologie en BTS

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La semaine dernière a été riche en sortie pour nos étudiants de BTS 1ère année.

Jeudi, BTSA1, ils étaient dans la vallée de Campan pour une sortie Phytosociologie avec Jean Sébastien Gion, de la maison de la Découverte Pyrénéenne. Ils ont travaillé sur les protocoles d’inventaire de la flore, le traitement et l’analyse des résultats et la détermination des habitats.
Une bonne préparation pour le CCF d’expertise naturaliste qui aura lieu du 22 au 25 mai !

Vendredi, toujours en BTSA1, balade botanique à la découverte des orchidées sur les Coteaux Gersois, avec Paul Magni, membre de l’association botanique gersoise et faisant partie des personnes ayant effectué les relevés pour la ZNIEFF (zone naturelle d’intérêt écologique, faunistique et floristique) des Coteaux du Sousson de Samaran à Pavie.

Merci à l’agriculteur qui exploite ces terres d’avoir donné son accord pour nous permettre d’effectuer cette visite.

Concours Auch le Gout

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Samedi 13 mai – Jour de concours
 
6h30 le réveil sonne, le stress s’invite, sur le trajet la pression monte !
 
8h30 Nous arrivons à Auch, le parvis de la cathédrale, le marché, le décor est grandiose…et impressionnant.
Tous les autres candidats sont là, du lycée Pardaillan et du CFA de Pavie. Ils ont l’air serein, comment font-ils ?  Pour nous le stress est à son maximum, heureusement nos coachs sont là pour nous rassurer. Le public est nombreux, il va falloir rester concentré.
 
9h début du concours de cuisine, 30 minutes pour préparer la plus belle assiette autour de la fraise avec les accords les plus audacieux. A la fin de l’épreuve il faut présenter sa production au jury, composé de col bleu-blanc-rouge (Philippe Urraca et Dominique Toulousy ainsi que du président du RCA et de la chambre du commerce), nous sommes impressionnés mais défendons fièrement nos réalisations.
 
10h début du concours de bar, créer la surprise en montrant notre savoir-faire. Nous devons nous aussi présenter notre cocktail en démontrant nos qualités de vendeur.
 
En attendant les résultats, on regarde les productions des autres candidats, on essaie de juger quelle sera notre place, on s’imagine en bas de tableau.
 
11h les résultats, enfin ! Sofiane gagne le trophée André Daguin du concours de cuisine et Marion se place 2ème au concours de cocktail. 
 
Nos coachs sont fiers de nous, ils soulignent tout comme le jury, notre engagement et notre volonté de bien faire. Nous rentrons au campus heureux et les bras chargés de récompense, mais surtout avec la fierté d’avoir représenté notre école et notre futur métier.

Article par Mme Paté, coordinatrice de la filière restauration

24h de cours

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J-4 ⏱️ 20 d’élèves du collège et du lycée s’apprêtent à suivre 24h de cours d’affilée ! Ce challenge vise à récolter un maximum de fonds au profit de leur projet solidaire, dans le cadre du SEMIL. 

Vous souhaitez les soutenir ? Vous pouvez acheter des cartes de soutien directement auprès des élèves ou faire un don sur la cagnotte en ligne !

Lien vers la cagnotte

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Merci à La Dépêche pour ce bel article !

En savoir + sur le SEMIL

Présentation de la filière SAPAT

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Jeudi les élèves de seconde SAPAT, à savoir Margaux, Deba, Abdelali, Nathan, Gabrielle et Ambre se sont rassemblés au sein du Centre de Documentation et d’Information (CDI), endroit dédié à la recherche documentaire et aux études, dans le but de préparer une présentation à destination des élèves de 3ème EA.Cette initiative a pour finalité de les aider à déterminer leur filière de prédilection, notamment s’ils envisagent d’opter pour un Certificat d’Aptitude Professionnelle (CAP), un baccalauréat professionnel ou encore des études plus générales. Au cours de cette présentation, les étudiants mettront en exergue leurs atouts et leurs faiblesses, mais témoigneront également des avantages et des inconvénients inhérents à cette filière. 

Cela permet de tisser une relation étroite et harmonieuse entre le collège et le lycée afin de favoriser la continuité pédagogique et le développement des compétences des élèves. 

Article par E. Sansas, documentaliste

Visite de la maison de l’Armagnac

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Ce jeudi, la filière restauration s’est rendu à la toute nouvelle maison de l’armagnac à Eauze.
Ce lieu propose de découvrir les 3 boissons emblématiques de la Gascogne : le Floc de Gascogne, les vins des côtes de Gascogne et l’armagnac. 
 
Après le visionnage d’une vidéo expliquant les secrets de ces 3 produits, les élèves ont pu les découvrir de manière ludique dans 3 espaces.
Grâce à un écran interactif ils ont créé un cocktail au floc, un questionnaire leur à permis de découvrir l’armagnac fait pour eux et une tablette leur a présenté les accords mets vins les plus pertinents. 
 
La visite s’est terminée par un quizz et chacun est reparti avec un petit cadeau. 
 
Parce qu’être cuisinier ou serveur ne se résume pas à faire mais nécessite surtout de connaître les produits pour les sublimer ou les conseiller, cette visite complète parfaitement les apports théoriques reçus en classe.
 
Nul doute qu’elle leur sera utile pour parler des produits qu’ils utiliseront samedi lors du concours de l’événement Auch le goût mais surtout lors de leur vie professionnelle. 
 
Article par Mme Pate, Enseignante

Deux classes de 2nde à la Fête des Solidarités du réseau EADRSI à Limoux

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Les classes de 2nde GT 2 et 2nde GT4 accompagnés de Mme Maëlle Girard, Mme Céline Dubosc et M. David Baratgin ont participé à la Fête des Solidarités du réseau d’Education au Développement Rural et à la Solidarité Internationale (EADRSI) du CNEAP-Occitanie jeudi 20 avril 2023 à Limoux (Aude) dans le cadre du projet régional 2022-2024 d’Education à la Citoyenneté et à la Solidarité Internationale (ECSI) « L’humanité au fil de l’eau : regards posés sur l’or bleu d’ici et de là-bas ». 

Cette rencontre sous le signe de l’éducation à la solidarité a rassemblé plus de 270 élèves et personnels de 13 lycées agricoles du réseau CNEAP-Occitanie suite à des activités éducatives menées autour de la thématique pendant l’année scolaire : séquences pédagogiques, ateliers, actions solidaires, etc. 

Suite à l’ouverture institutionnelle de la journée, 13 délégations d’élèves se sont succédées sur la scène du cinéma de Limoux pour présenter les actions menées dans leurs établissements depuis le début de l’année scolaire sur la thématique : projets pluridisciplinaires, ateliers pédagogiques, partenariats, participation au Festival du film AlimenTERRE, écocitoyenneté, collectes, repas solidaires, échanges avec les collèges agricoles parrainés à Madagascar, etc. Suite à ces interventions, Mme Anne Panel, directrice de FERT – organisme de coopération internationale venant en appui aux agriculteurs des pays du Sud – est intervenue dans le cadre du partenariat avec le CNEAP pour l’accompagnement de cinq collèges agricoles à Madagascar depuis 20 ans. Sa présence a été l’occasion de lui remettre un chèque de 5040 €uros, correspondant aux actions menées à date par les établissements scolaires du réseau EADRSI du CNEAP Occitanie depuis la rentrée scolaire 2022, dont 1692 € collectés par le Campus La Salle Saint Christophe. Cette somme, complétée par les actions à venir d’ici la fin de l’année scolaire,  permettra de contribuer au développement des collèges agricoles parrainés à Madagascar : installations, aménagements des lieux de vie, matériel pédagogique, visites d’études…

Après ces riches témoignages sous le signe de la solidarité, les participants ont déjeuné à l’Institut Saint Joseph où un repas à coloration africaine leur a été proposé. Suite à cela, ils ont reconstitué une solisphère de 4 mètres de rayon qui symbolise l’unité à travers un projet collectif, chaque lycée ayant au préalable représenté son engagement sur sa part de l’oeuvre. S’en est suivi, une chorégraphie géante type flashmob préparée par les élèves et leur professeur du lycée de Pézens sur la musique et danse africaine « Kuduro ».

L’après-midi a été consacrée à la participation de 20 équipes de 8 à des ateliers préparés par des élèves et personnels de 6 établissements et de l’association CCFD-TS. Répartis dans quatre zones du nom des collèges agricoles parrainés à Madagascar, ces ateliers éducatifs mais aussi ludiques et interactifs, d’une quinzaine de minutes chacun, étaient animés par des jeunes et adultes. Des élèves de 2nde GT4 ont animé un atelier nommé ‘Leau au quotidien » préparé avec Mme Girard dans le cadre du cours d’EATDD. 

Ce rassemblement, marqué sous le signe de la solidarité, a été un grand moment de fraternité pour un meilleur vivre-ensemble, ici et là-bas. 

David Baratgin 

  Enseignant , correspondant Régional du réseau EADRSI Occitanie   

Don bol de riz FERT

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Merci à Anne Panel, directrice de FERT pour le message ci-dessous envoyé à nos élèves suite à leur forte mobilisation pour le bol de riz.

« Nous sommes très reconnaissants au Campus La Salle Saint Christophe de Masseube et à tous les élèves ayant participé au bol de riz organisé le 16 mars 2023 qui a permis de récolter la très importante somme de 1692€. Cet argent va contribuer à financer les collèges agricoles Fekama à Madagascar accompagnés par l’association Fert en lien avec le Cneap depuis 20 ans. Par exemple, cette somme pourra financer, dans un collège, la mise en place d’une compostière (environ 450 €) pour le développement des pratiques agroécologiques, la création d’une pépinière (environ 800 €) pour favoriser l’agroforesterie, la construction d’un bassin piscicole (environ 800 €) ou la scolarité de 2 jeunes filles ou fils de paysans pendant 1 an (1400 €). Ayant eu la chance de participer le 20 avril 2023 au grand rassemblement de lycées du CNEAP Occitanie à Limoux, j’ai été très impressionnée par l’engagement des élèves pour un monde meilleur que ce soit sur le plan du développement durable ou de la solidarité internationale. Bravo et merci à tous ; soyez assurés que 100% de la somme collectée sera envoyée à Madagascar et sera utilisée avec beaucoup de rigueur par la fédération des collèges agricoles Fekama. »

Anne Panel
Directrice de Fert, partenaire des collèges agricoles Fekama à Madagascar

Pour en savoir + sur les collèges agricoles de Madagascar :

Site internet
Page Facebook

Semil : quand le projet devient collectif

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Hier, les délégués d’élèves ont été réunis à l’amphithéâtre : on avait besoin d’eux!

L’équipe du Semil a présenté son projet un peu fou :  suivre les cours pendant 24h d’affilée !

Ce défi marathon va rassembler une vingtaine d’élèves de classes et âges différents  du mardi 16 au mercredi 17 mai. Des personnels tout aussi variés et motivés se sont engagés à les encadrer. Et ce, même en nocturne!

Ce challenge vise à récolter un maximum de fonds au profit d’un projet humanitaire et éducatif qui sera attribué prochainement au collectif Semil du Campus.

Pour cela, la vente de cartes de soutien  permettra de parrainer nos ‘sportifs’ des cours .

Conscients de l’enjeu et motivés, les délégués ont accepté la mission d’encourager leur classe et de participer à la gestion et la distribution de ces cartes . Chaque élève peut à présent partir en quête de parrainage.

Le défi a suscité un bel engouement : on redemandait plus de cartes de soutien à vendre dès l’après-midi.

Précédemment, d’autres élèves avaient proposé leurs petites mains pour préparer cette distribution de cartes .

Merci de votre bel accueil et de votre générosité pour transformer cette énergie collective en un  succès humanitaire et financier.

Mr Mauer et l’équipe du Semil

Vous pouvez également soutenir le projet en faisant un don sur la cagnotte ! 

Lien vers la cagnotte

Semaine pluridisciplinaire en STAV

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Les élèves de 1ère STAV terminent leur dernière semaine pluridisciplinaire de l’année.

En effet dans le cadre de leur formation, ils sont amenés à travailler sur un produit alimentaire transformé et à comprendre le cheminement depuis la production jusqu’à la consommation en passant par la transformation, la commercialisation. Le choix s’est porté cette année encore sur le pain issu de la farine et donc de la production du blé tendre, pour pouvoir partager de façon conviviale un repas essentiellement composé de pizzas et de produits apportés par chacun des convives.

 Cette semaine a été riche en apprentissage : une matinée a été consacrée aux risques et au danger sanitaire de la production à la transformation avec la découverte des méthodes préventives des 5 m et HACCP. Suivi par la réalisation de la pâte à pain en cuisine pédagogique avec leur éducateur Monsieur Estella. Le lendemain, en présence de leur enseignante de physique chimie, une séance de TP en laboratoire pour étudier les molécules organiques qui composent la farine. Retour ensuite en cuisine pour la réalisation et la cuisson des pizzas et du pain en respectant le port des charlottes et la marche en avant des produits. Le temps du midi a permis de déguster les réalisations dans un moment de partage convivial avec l’ensemble des enseignants présents, la direction et les élèves de terminale qui ont été invités pour terminer ce repas. 

Cette semaine s’est aussi conclue par une visite d’un laboratoire de transformation de fromage au gaec de hounts à Escanecrabe. Les élèves ont pu découvrir les risques de la production d’un fromage au lait cru et toutes les normes associées, sans oublier la visite des bâtiments de chevreaux et la traite des chèvres. La semaine s’est terminé sur un travail sur la compréhension de la domestication des espèces et des variétés de blé. 

En conclusion, une semaine riche, et animée où les élèves ont participé activement et de façon très positive avec nombreux de leurs enseignants. C’est une belle façon de terminer les semaines pluridisciplinaires de l’année.

Article par Mme Sandon