Catégorie : Lycée général et technologie

Semaine pluridisciplinaire des 1ère STAV : Pratiques sociales et professionnelle du numérique

Posted on by Charlotte

Il s’agit d’amener les élèves à appréhender les enjeux de la transition numérique à l’heure où les technologies digitales impactent la vie sociale et/ou professionnelle. Lors de cette semaine pluridisciplinaire, et pour correspondre à la thématique générale de la formation tournée vers le territoire et l’alimentation, nous avons choisi de comprendre comment le numérique a modifié les pratiques professionnelles des producteurs en vente direct mais également des commerçants. Après une analyse sociétale des modes de consommation en classe, les 1ère STAV sont allé rencontré la gérante d’un primeur auscitain CASTELFRUITS installé depuis plus de 30 ans et qui a pris le virage du numérique, notamment en proposant une boutique en ligne et un drive dans son magasin principal situé à Auch. Le reste de la semaine se consacre à la pratique en salle informatique sur de l’analyse de données. 

– Claire Sandon, coordinatrice de la filière STAV

Semaine de stage Territoire en 1ère STAV

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L’objectif général de ce stage est à la fois de découvrir le territoire gersois comme contexte à de futures analyses d’activités de services et ou d’aménagement. Mais également, il s’agit de comprendre les dynamiques et les processus de développement en jeu sur ce territoire, grâce à l’étude des interactions entre les acteurs et les ressources. 

Les visites ont permis d’aborder le territoire sous ses différents aspects : économiques, culturelles, patrimoniales, naturelles…

Ce stage a également offert l’opportunité de s’interroger sur les impacts des activités humaines sur ce territoire.

C’est donc, en plus d’être une bonne opportunité de fédérer le groupe classe, une introduction du module S2 regroupant les sciences économiques sociales et de gestion (SESG)  et l’éducation socioculturelle (ESC). Enfin, ce stage permet également de prendre conscience de l’importance de l’étude du contexte d’un territoire nécessaire pour toute analyse d’une activité dans le cadre de la technologie enseignée dans le module S3. 

La semaine a été riche en visites, sorties, interventions qui seront un point de départ pour une formation réussie sur le territoire gersois. 

– Claire Sandon, coordinatrice de la filière STAV

Révélation sur les mystères de l’aquaponie avec la filière STAV.

Posted on by Charlotte

Dans le cadre de l’enseignement pluridisciplinaire d’agronomie et des sciences physiques de la classe de STAV, nous sommes allés visiter une ferme aquaponique dans le Gers : La société EAUZONS. 

L’aquaponie est l’association d’un élevage de poisson (aquaculture) à une culture maraîchère hors sol et sans substrat (hydroponie). Ici, des truites de fontaines sont élevées en association avec des légumes maraîchers  »classiques mais également des cultures tropicales plus difficile à produire dans nos régions. La finalité de cette ferme pilote est de développer leur concept à plus grande échelle : produire de façon la plus intensive possible et la plus vertueuse possible sur des sols inutilisables pour la production alimentaire (zone urbanisée, zone industrielle…) en utilisant les chaleurs fatales perdues actuellement. 

La découverte pour les élèves d’une production hors sol, d’une culture maraîchère, d’un élevage de poisson et de bactéries indispensables pour épurer l’eau, de la lutte intégrée, du lombricompostage, des avantages énergétiques d’une serre, les circuits d’épuration d’eau. Et tant d’autres interactions de cette agrosystème qui est un formidable support d’études pour leur formation STAV.